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2008年11月

2008年11月29日 (土)

29日のお弁当 豚丼べんとう♪

今日のお弁当。。

豚丼べんとう♪

Photo

*豚丼の具

*たまご焼き

*れんこんのきんぴら

*ブロッコリー

*プチトマト

*チーズインウインナー

豚丼の具は・・・

この前スーパーで見つけた豚丼のたれを使ってみました。。

お味のほうはどうかな??

お兄ちゃんの反応が楽しみです。( ̄ー ̄)ニヤリ

Photo_2

朝寝坊時刻更新中~ι(´Д`υ)アセアセ

今朝は6時15分でした・・・

土曜日は平日と電車の時刻が違うのですっ。。(当たり前ですが・・)

いつもより本数が少ないので、乗り逃すと大変っ。。(〃゚д゚;A A゚Å゚;)ゝ ゚+:.

超特急で作り上げました~

私ってすごいっ。。

毎日綱渡りの生活してますっ(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ

さてさて・・・

来週はいよいよ期末テスト1週間前になってしまうので、

今日がクラブ最終日です。。

今日も一日頑張ってよ~♪

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2008年11月28日 (金)

28日のおべんとう 大慌てのお弁当・・(滝汗)

今日、

思いっきり寝坊をしてしまいました。。モヒャ━━((゜Д゜Uu))━━!!!!!!

目が覚めたのは6時15分。。(滝汗)

いつもは遅くとも、5時50分には起きているのですよ~

なのに、なのに・・

しかもこの日に限って、お弁当のおかずを何も考えていなかった・・・(´Д⊂グスン

とりあえず、冷蔵庫、冷凍庫の中を探し回って作り上げました。。

大慌てのお弁当。。

メインおかずばっかり?弁当です。*^m^*

28

*スコッチエッグ

*玉子焼き

*季節のかまぼこ

*鮭の照り焼き

*ピーマン炒め

*プチトマト

Photo

今回初めて、鮭を照り焼きにしてみたのですが・・

これがおいしいっ! (←自画自賛です*^m^*)

酒、濃い口しょうゆで下味をつけた鮭に小麦粉をまぶし、

うすく油を引いたフライパンで焼いてから

酒、みりん、濃い口しょうゆ、さとうを合わせたたれを絡めているのです。。

このまぶした小麦粉が味を絡めておいしくしてくれてるんでしょうね~*^-^*

リピ必至です。。*^-^*v

Photo_2

こちらもメインのおかずのようなスコッチエッグ。。

昨日母が、「またお弁当にいれたってね~」と買って来てくれていたのです。。

母に感謝♪

おかげでなんとか形になりました。。

Photo_3

そしてごはんは・・・

ちょい食べカレーを添えておきました。。

(今回はパパさんにもね*^m^*)

中辛とのことですが、

いつも甘口のおにいちゃん。

大丈夫だったかな??

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2008年11月27日 (木)

11月27日のお弁当 酢豚弁当♪

今日のお弁当

酢豚弁当♪

Photo

*酢豚

*スナップえんどう

*ゆでたまご

*プチトマト

*牛肉コロッケ(冷凍食品)

*チーズインウインナー

Photo_2

酢豚のお肉は前日の夜に揚げておきました*^-^*

なので朝は炒めるだけ。。

Photo_3

いつもはたまご焼きなので、

今日はゆでたまごね。。(*´v゚*)ゞ

**************

今日は小学校のPTAの社会見学で

奈良に行ってきました~♪

Photo_4

東大寺。。

何年ぶりかしら??

奈良公園にはいたるところに鹿さんがいて・・

2

鹿せんべいをあげたり・・

童心にかえって楽しんできました。。3

久しぶりにお友達ともたくさんおしゃべりして、

楽しかったなぁ~(゚▽゚*)

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2008年11月26日 (水)

26日のお弁当  またまたささみチーズ弁当♪

またまた・・

ささみチーズかつ弁当です。。

実は、週末大葉ミンチと一緒に買ってきて、

冷凍しておこうと思っていたのにすっかり忘れていました。。(汗)

1_2

*ささみチーズかつ

*たまご焼き

*ブロッコリーの胡麻和え

*プチトマト

*ちくわののり塩

2_2

meiの塾弁用にも・・

と思っていたので、3本も・・

今日はしっかりたっぷり入ってます*^-^*

3_2

ちくわののり塩は・・

竹輪を炒めて軽く塩をふり、青のりをまぶしただけです。。

ちょうどポテチののり塩のお味・・*^m^*

私は結構好きです。。

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25日のおべんとう 大葉ミンチ弁当♪

このところすっかり更新が遅れ気味です・・・

というのも・・

お兄ちゃんの勉強を見なくちゃいけなくて、

なかなかPC前に座る時間が取れないのです。(T-T)

う~

頼むからちゃんと自分勉強してよね~

お兄ちゃんの学校。。

なかなか進度が早いのです。。

私このまま一緒に勉強してたら、大学受験できるんじゃないだろうか??(笑)

いえいえ・・

そのうち確実に分からなくなる日が来ます。。

しかも近いうちに…(汗)

さて!

気を取り直して25日のお弁当。。

大葉ミンチ弁当です♪

2

私この大葉ミンチが大好き♪

デパートの鶏肉売場で買ってくるのですが、

梅田に出かけたら、必ずと言っていいほど買ってきてます。。

なんといってもお手頃価格だし、手間もかからず簡単♪

しかもおいしいのです。。*^-^*

1

*大葉ミンチ

*ハッシュポテト

*チーズのり巻き&プチトマト

*スナップえんどう

*たまご焼き

*ちーちく

そしてこの日はさけ御飯にしてみましたよ*^-^*v

3

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2008年11月24日 (月)

22日のおべんとう しょうが焼き弁当♪

少し遅れてしまいましたが・・・

22日のお弁当です。

しょうが焼き弁当♪

Photo

一回り大きな保温弁当箱に変えたので、

入れるものに頭を悩ませています。

予定していた以上によく入るんですもの・・

今日は・・

22

まずは、

ド~ンとしょうが焼きを・・・

そしてもう一つのおかず入れのほうにこまごまと・・

221

*ウインナーとパプリカの中華風味噌炒め

*ちーちく(燻製タイプ)

*プチトマト

*ブロッコリー

*たまご焼き

が入っています。。

まだまだ不慣れなので、詰める分量、詰め方に頭を悩ませるのですが、

おかず入れがしっかり密封されるので、

少々の汁ものでも大丈夫かと・・・??

そこのところ、かなりポイント高いです*^-^*

Photo_2

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2008年11月21日 (金)

21日のお弁当 しゃけ弁♪

今日のお弁当

今日はしゃけ弁です♪

先日コストコに行ったときに、

お刺身用にサーモンを買ったのですが、たくさんあったのですこしお弁当用に冷凍していました。

少し塩をして・・

オーブンシートを敷いたたまご焼き器で焼きました。*^-^*

Dsc_0452_1

お弁当箱、

去年使っていたものよりも一回り大きなものにしたら・・

入れても入れてもおかずが埋まりませ~んι(´Д`υ)アセアセ

                             ↑ココログの顔文字使ってみました。。

Dsc_0454_1

頑張って入れてもどうしても隙間ができちゃうので、

バランでごまかし・・・ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

今日のおかずは・・・

*焼きしゃけ

*とうふのふわふわ揚げ(冷凍食品)

*とりつくね串(冷凍食品)

*たまご焼き

*プチトマト

*ほうれんそうの胡麻和え

*竹輪チーズ

結構はいってるんですがねぇ・・・

でもまだまだ隙間がありますっ

Dsc_0456_1

こちら↓は

パパのついで弁当♪

昨年までお兄ちゃんが使っていた一回り小さい保温弁当箱を持って行ってもらいました。

(この週末大きいのを買っておくからね。。)

Dsc_0459_1

ほらっ

こちらのほうが詰まってる感あるでしょう~?

それでもお兄ちゃんのお弁当よりもおかずの数が少ないのですよ。。

Dsc_0460_1

新しい大きめ保温弁当箱。。

詰め方に慣れるまで苦労しそうです。。(◎´∀`)ノ

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20日のおべんとう 肉団子のお弁当♪

急に寒くなりましたね。。

クラスでも保温弁当箱持参率が高まりつつある中。。

ついに我が家も・・・

保温弁当箱にしました~♪

今日のお弁当は、肉団子弁当♪

Dsc_0447_1_2

*肉団子の甘酢あんかけ

*ゆでたまご

*プチトマト

*れんこん、にんじん、ちくわのきんぴら

*アスパラとささみの胡麻マヨ

そして・・・

お兄ちゃんのたっての希望の・・・

『ちょい食べハヤシ』

グリコの製品です。。

冷たいままでOKだそうで・・

ふりかけ感覚で食べれちゃうようです。*^-^*

(お友達が持ってきてたんだって~)

お味のほうはなかなかおいしかったそうです。。

Dsc_0450

でも保温弁当箱を大きいサイズにしたら、ご飯もたくさん入って、

これ1本では少ないそうです。。

次回は2本持っていくといっておりました。(笑)

なかなか好評な『ちょい食べ』シリーズ。。

カレーもあるそうで・・

次回はカレーを買ってこようと思っています*^-^*

Dsc_0451_1

↑新しい保温弁当箱。。

存在感ありすぎです。*^m^*

でも男の子受けするデザインで、お兄ちゃんもとっても気に入ってくれました。

よかった♪ よかった♪

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19日のおべんとう 煮込みハンバーグ弁当♪

ついついバタバタとして、

更新が滞っておりました。。(汗)

でも毎日ちゃんとお弁当は作っているのですよ。。(汗汗)

これは19日のお弁当。。

煮込みハンバーグ弁当です♪

このところ、ふつうにケチャップをのせただけの焼きハンバーグだったので、

今回は煮込みにしてみました。。

Dsc_0417_1

とは言っても・・・

いつもの作り置き(自家製冷凍食品*^m^*)のハンバーグを

ケチャップとソースで煮込んだだけなのです。。(笑)

*煮込みハンバーグ

*星型ポテト

*チーズオムレツ

*プチトマト

*ウインナー

*アスパラベーコン

です。

いつものハンバーグ。。

煮込みにしたらまた違っていいわよね??

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2008年11月18日 (火)

18日のおべんとう チンジャオロースー弁当♪

*今日のお弁当。。

今日は中華です。*^-^*

チンジャオロースー弁当♪

18

昨日は、とってもきれいなパプリカがスーパーに並んでいたので・・

本当は普通の緑のピーマンも入れたかったのだけれど、

買ってくるのを忘れてしまいました・・・(T-T)

*チンジャオロースー

*ハートのたまご焼き

*プチトマト

*ブロッコリー

*かにクリームコロッケ

いつもお弁当用に、

クックdoの中華シリーズを小分けして冷凍しています。。

なので、今日のお弁当は比較的簡単楽チン弁当です。*^-^*

パプリカが、シャキシャキ甘くておいしいの。。

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2008年11月17日 (月)

17日のお弁当とmeiの塾弁♪

今日はmeiもお弁当持ちなので、

朝から3つのお弁当を作りました。

ささみチーズかつ&ミンチかつ弁当です♪

まずはお兄ちゃんのお弁当。。

17

*チーズインささみかつ

*とりミンチかつ

*たまご焼き

*ポテトフライ

*プチトマト

*ほうれんそうのお浸し

学校でも、ちらちらと保温弁当箱を持ってくる人が出だしたみたいです。。

うちもそろそろ?

と思っているのですが、

当の本人は『まだいい・・』そうです。。(T-T)

せっかく大きいサイズを用意したのになぁ~

早く使ってみたい・・・

************

こちらはmeiの塾弁♪

中身は同じ。。

17_2

meiのたまご焼きはハートにしてあります*^m^*

保温弁当箱なのですが、

おかず入れが小さいのです。。

おかずがすべて入りきらないので、、もうひとつ持たせることに・・

Photo

これでようやく予定していたおかずを全部入れることができました*^-^*v

よかった♪

↑のお箸は

昨晩パパさんが買ってきてくれた『トレイン箸』

決して娘は鉄ちゃんではありませんが、

兄妹 平等にするためにmeiの分も待ってきてもらいました。。

なかなか凝っていて楽しいです。

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11月15日のお弁当 照り焼きハンバーグのお弁当♪

更新が遅れてしまいました。。

この前の土曜日のお弁当です。

てりやきハンバーグ弁当♪

1115

*てりやきハンバーグ(レトルト)

*星型ポテト

*ブロッコリー

*おさかなの形のウインナー

*プチトマト

*ムーミンパスタのナポリタン

せっかく頑張って早起きして作ったのに、

結局時間がなくて食べれなかったんだって~(T-T)

家に帰ってきてから食べてました。。

(↑大丈夫なのだろうか・・・??

 まぁもう涼しくなってきたからね。。)

****************

この日は鉄研の撮影会だったのです。。

授業がすんでから、嵐山のほうに電車の撮影に行ってました。。

すごい行動力(汗)

でもお願い。。

クラブばかりじゃなく、ちゃんと勉強してください。。

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2008年11月14日 (金)

14日のおべんとう つくねバーグ弁当です♪

昨晩はお鍋。。

今話題の『カレー鍋』を作ってみました。。

家族の評判は・・

とりあえず流行にのり遅れずにすみました。。(笑)

今日のお弁当はつくねバーグ♪

14

昨晩の残りのつくねを使ってつくねバーグを・・・

照り焼きにしています。。

*つくねバーグ

*いんげんのおかか和え

*たまご焼き

*ちーちく

*プチトマトとチーズのり巻き

14_2

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11月13日のおべんとう アスパラの牛肉巻べんとう♪

今日のお弁当。。

アスパラの牛肉巻弁当です♪

13

*アスパラの牛肉巻き

*ミンチカツ(冷凍食品)

*ゆでたまご

*プチトマト

*ほうれんそうとコーンの炒め物

13_2

日に日に朝起きれなくなってきています・・・(汗)

こんなことで真冬は大丈夫なのだろうか??

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2008年11月12日 (水)

11月12日のおべんとう ピーマンの肉詰め弁当です♪

今日のお弁当。。

昨日よりはりきって、

『明日のお弁当はピーマンの肉詰めね~』と豪語しておりました。。

なのに、なのに・・

目覚まし止めて寝ちゃってて、目が覚めたのは7時。。

しかも全然下ごしらえしてなかったものだから、もうパニックでした~(T-T)

でも、

先日お迎えしたpanasonicスチームオーブン『3つ星ビストロ』のおかげで

なんとか間に合いました。。

よかった~♪

でも写真を撮る時間がなかったので、

今日はパパの「ついで弁当」画像です。。(笑)

ピーマンの肉詰め弁当♪

12

*ピーマンの肉詰め

*ちーちく(燻製タイプ)

*玉子焼き

*プチトマト

*ブロッコリー

*紫いもの煮いたん

121_2

肉詰めピーマン

肉離れしてます。。(汗)

こちらは、

パパッとハンバーグ生地を作って薄力粉をふったピーマンに詰め、

あとはビストロにお任せ♪

15分後にはおいしそうに焼きあがってました。。

本当にビストロは忙しい朝のお弁当作りにも便利ですね~*^-^*

もう手放せませんっ。。

あっ・・

ちなみに、昨日よりオレンジページnetさんのお料理のページ

『スチームオーブンでパパッと秋おかず』のコーナーで

私のレシピ

サーモンときのこのキッシュ風をご紹介いただいてます。。

もしよかったら見てくださいね。。

そして「紫いもの煮いたん」は・・・

おじいちゃんのお友達が自分の農園で収穫したさつまいも数種を送ってくださいました。。

さてお弁当用に煮物にしようと皮をむいてみたら・・

な・なんと

紫いもだったのです~

ちょっと変かも?と思いつつも、

思い切って煮いちゃいました。。(笑)

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2008年11月11日 (火)

11月11日のお弁当 とりの照り焼き弁当♪

今日のお弁当は・・

とりの照り焼き弁当♪

11

*とりの照り焼き

*いんげんのごま和え

*たまご焼き

*プチトマト

*かぼちゃの茶巾(真ん中にチーズが入っています)

113jpg

かぼちゃの茶巾の作り方・・

① レンジでチンしてかぼちゃを柔らかくし、

② マッシャーでつぶして、マヨネーズ少々で味を整える。

③ 真ん中にチーズキャッチを埋め込み、ラップで包んで茶巾にする。

11_2

彩りもきれいだし・・

けっこうスペースもとるのでお弁当に最適♪

さてさてお兄ちゃんとパパの反応やいかに・・・??

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2008年11月10日 (月)

11月10日のお弁当 もりだくさん弁当♪

今日のお弁当はいろいろもりだくさん。。

なのでその名もそのまんま*^m^*

もりだくさん弁当です♪

10

*肉団子の甘酢あんかけ

*揚げしゅうまい

*ちくわ(ちーちく)の磯辺揚げ

*いんげんの天ぷら

*ハートのたまご焼き

*プチトマト

メインがなにかわからなくなっちゃったけど・・・

とにかくいろいろ入ってます。*^-^*

10_2

こちらはmeiの今日の塾弁♪

中身はおにいちゃんと同じ。。

朝のうちに一緒に作って冷蔵庫に入れて待機中なのです。。

すこしおかずが少なくて物足りないようです。。

保温弁当箱のおかず入れってどうしてこう小さいのかしら??

詰めるほうも詰めにくいし・・

食べるほうも物足りない・・

でも、あったかいごはんの魅力には勝てないっ。。

もっと足りなくなったら、おかず入れだけもうひとつ持たせる??

みなさんどうされてるのかしら?

Photo_2

肉団子に刺してるピック(?)

他の方のところでお見かけした自家製ピック。。

私も真似っこして・・

爪楊枝とマスキングテープで作りました。。

かわいい~♪

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2008年11月 9日 (日)

11月8日のお弁当 ポークピカタ弁当♪

今日のお弁当。

ポークピカタ弁当です♪

お兄ちゃんの大好物。。

Dsc_0050_1

*ポークピカタ

*ゆでたまご

*チーズインウインナー

*ブロッコリー

*プチトマト

*れんこんのきんぴら

今日は土曜日でmeiもパパもうちにいるので

ついでに作っちゃいました。。

まさしく『ついで弁当~♪』(笑)

Dsc_0053_1

こちらはごはんは混ぜごはんで・・

青菜としらすです。。

Dsc_0057_1

やっぱりピンクのお弁当箱はかわいいなぁ~*^-^*

おいしそうに見えるし…(笑) 

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2008年11月 7日 (金)

11月7日のお弁当 オムレツしゅうまい弁当♪

今日のお弁当。。

今日は豪華です。。(←うそです。。*^m^*)

実は昨日の晩御飯の残りのオムレツの具を今日も活用~♪

だってお兄ちゃんが、「お弁当にも入れてな。。」って言ったんですもの・・・

なので今日のお弁当は

オムレツしゅうまい弁当♪

Photo

*オムレツ

*チーズインウインナー

*しゅうまい

*プチトマトとチーズのり巻き

*いんげんアスパラとコーンの炒めもの

Photo_2

そして、今日のご飯は

牛ごぼう飯にしてみました♪

こちらは炊き上がったごはんに混ぜるだけ。。

キッコーマン「うちのごはん」シリーズ

Photo_3

お手軽にかわりごはんが楽しめるので

お弁当には重宝しています。*^-^*

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2008年11月 6日 (木)

11月6日のおべんとう。 牛肉の佃煮弁当♪

今日のお弁当。

牛肉の佃煮弁当♪

おばあちゃん(私の母)が作る牛肉の佃煮は最高なのです。。

通称『ママのお肉』

↑私が子どもの頃、そう呼んでたんですって~*^m^*

子ども達も大好きです。。

Photo

*牛肉の佃煮(ママのお肉)

*たまご焼き

*かにクリームコロッケ(冷凍食品)

*つくねの串(冷凍食品)

*かぼちゃの煮物

*プチトマト

*ブロッコリー

私も『ママのお肉』食べたかったなぁ~

甘辛くて、ごはんがついついすすんじゃうお味なのです。。

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2008年11月 5日 (水)

11月5日のおべんとう。 ハンバーグ弁当

今日のお弁当。

お兄ちゃんのリクエスト

ハンバーグ弁当です♪

11_2

ほんとハンバーグ好きねぇ~*^m^*

週に1回はお弁当に入れてるような気がします。。

カツとハンバーグ、オムレツ、焼きそば、しょうが焼き、鶏の照り焼きが

くるくる繰り返されてるような気が…(汗)

まっ私は、

あれこれ考えなくていいけど…(笑)

*ハンバーグ

*ネギ入りたまご焼き

*プチトマト

*チーズインウインナー

*アスパラの胡麻マヨ

11_3

そして今日は・・・

鮭ごはんにしてみました。*^-^*

いつも白ごはんばっかりだから、ちょっと気分を変えて・・・

とっても華やかになったね。。

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2008年11月 4日 (火)

11月4日のお弁当 ささみのアスパラ巻カツ弁当♪

今日のお弁当です。

ささみのアスパラ巻カツ弁当♪

11

昨日はお休みだったので、梅田まで出掛けたついでに

デパートでチーズインささみカツ、ささみのアスパラ巻カツ、ミンチカツを買ってきました。*^-^*v

チーズインささみとミンチカツは冷凍して、

今日はアスパラ巻♪

*ささみのアスパラ巻カツ

*たまご焼き

*プチトマト

*いんげんのおかか和え

*中華ポテト

いつも素揚げのサツマイモなので、

今日はひと手間加えて「中華ポテト」にしてみました。。

食べる頃にはベタベタになっちゃってたかな?

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2008年11月 1日 (土)

11月1日のおべんとう 焼きそば弁当♪

中間テストでお弁当をしばらく休んで以来

なんともペースが取り戻せずにいます。。(汗)

ようやくペースが戻った頃にはまた期末テストなのでしょうね。。

今日は簡単にできるお弁当。。

やきそば弁当にしました。

Photo

やきそばに半熟目玉焼きをのせてみました。。

おべんとうに半熟目玉って大丈夫なのかな??

ちょっとしっかり目の半熟加減です。。

明日は某雑誌(季刊誌)の撮影です。。

とってもドキドキ・・

ちゃんとできるかしら??

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